La Venta del Aldeano Cien años dando de comer en la montaña
Cocina casera leonesa en las Hoces de Valdeteja. Guisos de cuchara, carnes a la brasa y una casa que lleva tres generaciones abierta.
La casa
Esto fueron cuadras de vacas, cabras y ovejas.
Lo que empezó siendo un establo
La casa tiene más de cien años. Antes de que aquí se sirviera un solo plato, estas paredes guardaban vacas, cabras y ovejas. Con el tiempo, las cuadras se convirtieron en bar, en comedores y en habitaciones.
Sigue en el mismo sitio: la carretera LE-321, entre el cruce de Valdeteja y Tolibia, a los pies de las hoces.
Valentín y Amparo
la levantaron piedra a piedra
La compraron al terminar la Guerra Civil y la rehicieron con sus propias manos, piedra sobre piedra. De la abuela Amparo queda algo más que el recuerdo: su salsa para la trucha sigue haciéndose igual.
Estuvo años cerrada.
Hasta que volvió Tatiana
El negocio pasó a uno de sus hijos y, después de varios años con las puertas cerradas, fue su nieta quien volvió a encender la lumbre. Tercera generación en la misma casa.
Dentro, un interior lleno de objetos que bien podrían pasar por piezas de museo.
Aquí no se cocina rápido.Cocina casera leonesa · Valdeteja
Se cocina como se ha cocinado siempre.
La carta
De cuchara, de huerta y de la casa.
Los postres, todos caseros
Aquí no se compra ninguno. Se hacen en la casa, como el flan de la yaya Sara.
Ver la carta completa →- Tarta de queso con mermelada de pimientos
- Flan de huevo de la yaya Sara
- Mousse de limón
- Natillas
- Manzana asada con helado
- Milhojas de las de siempre
Centro de Turismo Rural
Aquí también se duerme.
La Venta no es solo restaurante: hay habitaciones en la propia casa. Comes, subes a las hoces, te bañas en las pozas y vuelves a cenar sin coger el coche.
Estamos dentro de la Reserva de la Biosfera Los Argüellos, con las cascadas y las rutas empezando en la puerta.
Consultar disponibilidad
Rodeados de un entorno espectacular
Las Hoces de Valdeteja son uno de los desfiladeros más bonitos de la montaña leonesa. Se llega por la LE-321 y se aparca en la puerta, gratis.
Terraza, jardín, calefacción y sitio de sobra para comidas de grupo. Y sí: se admiten perros.
La visita
Dónde estamos y cuándo abrimos.
Horario
Fines de semana
De 12:00 a 23:00
Entre semana y en temporada alta, mejor llamar antes.
En la casa
Parking gratuito
Terraza y jardín
Se admiten perros
Comidas de grupo
Carretera LE-321, s/n · Valdeteja A 50 minutos de León por la CL-624 y la LE-321.
Cómo llegarReserva tu mesa
Los fines de semana se llena. Para grupos y celebraciones, mejor avisar con tiempo.